Warum warten, jede Werkstatt hat Kältespray.
Nach meiner Beobachtung ist es nicht alleine "Kälte", die hier (meinen) den Sensor irritiert in der Erfassung. Es ist m.E. die Kombination aus Außentemperatur, Luftfeuchtigkeit und Fingertemperatur/-feuchtigkeit.
Das Fehlerbild, was auch hier im Forum zu dem Thema geschrieben wird ist m.E. dahingehend auch nicht eindeutig á la "Immer wenn die Außentemperatur zwischen x und y °C liegt, kann ich den Handgriff-Sensor nicht bedienen", sondern es wirkt inkonsistenter.
Ggf. versucht man es seitens VW mit der neuen Firmware für den entsprechenden Controller / Steuergerät eher softwareseitig in den Griff zu bekommen (was deutlich einfacher und billiger wäre).
Ist aber alles auch nur meine Vermutung / Meinung - ihr seid willkommen es anders zu sehen.