Gerade mit 2 kleinen Kindern kommt es glaube ich auch auf die eigenen Reisegewohnheiten an.
Bei unserem ID.3 noch mit 2.3 OTA und damit max. 100kw Ladeleistung finde ich die "Standzeit" schon wirklich etwas zu lang (10%-80% vergehen schon gerne mal 40 Minuten). Das wird beim ID.5 aber sicher besser sein.
Habe selber zwei kleine Kinder und man verliert durch die erforderlichen Ladestops schon etwas an Flexibilität (wenn man laden muss muss man laden und kann nicht noch ne Stunde weiter fahren). Gerade wenn die Kinder vielleicht mal schlafen und man froh wäre Strecke zu machen kann das schon eine Einschränkung sein. Aber Kinder sind ja genau so unterschiedlich wie Erwachsene, von daher kann das bei Dir ja ganz anders sein
Bei uns ist der ID.3 Zweitwagen und auf Strecken >500km mit der Familie bin ich aktuell schon noch froh über unseren T6, da wir einfach genau dann Pause machen können wenn wir es wollen und nicht wenn das Auto das will. Da die Urlaubsfahrten aber naturgemäß auch begrenzt sind kann man mit der Einschränkung sicher leben, wenn man sich (und ganz wichtig: auch die Mitfahrer) darauf einstellt. Und in der Regel ist man ja nicht gestresst, wenn man in den Urlaub fährt.
Reichweitenangst muss man aber wirklich in Deutschland nicht haben, da gibt es wirklich mittlerweile wirklich viele Möglichkeiten.